主料2人份
鸡翅根300克
辅料
(资料图片)
茶树菇适量
鲜栗子适量花生油适量 食盐适量老抽适量 酱油适量料酒适量 葱适量姜适量 八角2个花椒7粒
步骤1
准备：
步骤2
鸡翅根洗净、干茶树菇用水泡发洗净、生栗子剥皮
炒锅内放入适量的花生油，温油炒葱、姜、花椒、大料，至出香味
步骤3
葱段、姜片若干，大料两个、花椒6、7粒
鸡翅下锅根翻炒，多翻炒些时间
步骤4
放入适量的李锦记草菇老抽、李锦记一品鲜酱油、料酒，加水没过原料。大火烧开，小火炖煮。30分钟后再放入少量的盐，换大火收汤后即可出锅。
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