5月21日,是联合国确定的第四个国际茶日。为深化茶文化的交融互鉴,临沧市驻昆办举办了以“天下茶尊,醉美临沧”为主题的国际茶日活动,以茶为媒,邀天下茶人品茗论道,共同推动临沧茶风行天下,香满人间。
临沧是世界茶树的起源中心和核心地带,种茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,是最早发现和利用茶的地区,“天下茶仓”称呼可非浪得虚名。中国每三杯普洱茶中,就有一杯来自临沧;每五杯红茶中,就有一杯来自临沧诞生的滇红茶。从绿色茶园到醉人茶香再到高品质茶饮,茶,已成为临沧的“特色元素”和“代表符号”。
茶香四溢 香满人间
【资料图】
一片孕育茶叶的沃土
临沧地处太平洋、印度洋的分水岭,北回归线穿境而过,半城青山、满城阳光,优渥的自然条件成就了临沧茶在世界茶叶中的独树一帜,也让临沧成为发展高品质茶叶的风水宝地。以临沧生态茶为原料制作的滇红茶,以特有的“红亮味浓”牵动着各地茶商、茶友前来品味。目前,临沧全市有野生茶树群落80多万亩,百年以上重点保护栽培古茶园达12.3万亩,重点保护古茶树1.1万株。
茶香四溢 香满人间
一片增收致富的叶子
茶是大自然赐予临沧这片热土最好的珍宝,境内世居的布朗族、德昂族、佤族先民曾是世界最早的茶农,滋养了一代代临沧人民。在临沧,村村寨寨采茶卖茶,家家户户种茶制茶,老老少少喝茶爱茶。茶不仅寄托着当地人的乡愁和情怀,更是一片片致富的金叶子。2022年底,临沧市茶叶种植面积209.3万亩,茶叶产量16.4万吨,茶产业综合产值294.6亿元,当地的100多万茶农共享了这份绿色红利。近年来,临沧市融合原产地资源禀赋以及渠道优势,把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,将自身标准运用到茶叶采摘、加工、销售等环节,帮助好茶走出大山。为拓宽销售渠道,临沧市积极探索电商发展新模式,成立电商中心,通过网络平台销售茶叶,普及茶文化。茶叶产业还在巩固脱贫攻坚成果,推进临沧“乡村振兴示范区、兴边富民示范区、国家可持续发展示范区”建设,满足人民群众对美好生活向往中具有不可替代作用。当地政府也全力推进茶叶产业规模化、组织化、标准化、智能化、国际化发展,努力把临沧建设成为全国重要的茶叶产业中心、世界闻名“天下茶尊·红茶之都”。
凤庆红茶
一段在保护中发展的佳话
2023年3月1日,《云南省古茶树保护条例》开始实施,对云南古茶树的保护、开发、利用等多方面的工作进行了明确。保护好古茶树,促进茶产业高质量发展,临沧人民一直在行动。在临沧双江县,现有百年以上栽培型古茶树3.65万亩,茶业的发展为当地乡村振兴铺上了一条绿色道路。当地政府通过制定地方条例、宣传、监督等形式着力抓好古茶树保护工作,让古茶树在保护中得到发展,在发展中得到保护。在冰岛老寨,为维持和延长茶树的生命,每一株古茶树都实行保护性开采。云南省龚正礼院士专家工作站首席专家龚正礼曾说,“适当采摘能够促进茶树的细胞分裂,保持生命的活力和旺盛,但是也不能过度采摘,过度采摘会消耗茶树体内更多的营养。”目前,双江县划定市级古茶树资源保护区59片0.8万亩,对13600棵冰岛古茶树进行“一树一码”挂牌保护,正在申报市级古茶树资源保护区47片2.85万亩。双江县积极引导茶农树立“在保护中开发,在开发中保护”的意识,合理科学利用古茶树,提升茶产业品牌,推进茶文化挖掘和茶旅互动,促进茶产业健康发展。
茶香四溢 香满人间
茶叶承担着讲好临沧故事,传播临沧声音的责任。在三千年前,临沧与茶结缘,如今,临沧茶正以独特的魅力续写着其纵观古今、婉转悠长的故事。
云南网记者 官媛敏 陈卓 摄影报道
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